Mele e pere: La rivista Australian Fruitgrower sull’integrità e la protezione del marchio
L’anno scorso, Gavin Ger ha deciso di regalarsi una bottiglia di Bordeaux mentre attraversava un supermercato durante un viaggio di lavoro in Cina. Esaminando l’etichetta del Cartesien Bordeaux Supérior 2016, tutto sembrava legittimo: il testo era per metà in francese e per metà in caratteri cinesi. Non solo aveva un codice a barre, ma anche un codice QR. A 25 dollari, il prezzo era giusto: un affare rispetto all’acquisto della stessa bottiglia in un negozio australiano, ma non così economico da destare sospetti.
Tornato nella sua stanza d’albergo dopo una lunga giornata, Gavin aprì la bottiglia, se ne versò un bicchiere, ne bevve un sorso… e sputò immediatamente il contenuto nel lavandino più vicino. Il “vino”, se così si può chiamare, sapeva di acido delle batterie.
Come molti altri, Gavin è stato vittima della contraffazione. Ironia della sorte, si dà il caso che sia un esperto di questa pratica. Gavin è direttore commerciale e co-amministratore delegato di Laava, un’azienda che protegge le imprese dai contraffattori e crea un legame con i clienti.
Parlando di recente ai membri di Apple and Pear Australia Limited (APAL), Gavin ha sottolineato che il sapore sgradevole non era la sua unica preoccupazione. “Un prodotto contraffatto non è soggetto a nessuno dei controlli di qualità o di sicurezza alimentare che di solito diamo per scontati”, ha detto. “Quella bottiglia poteva contenere aceto e coloranti alimentari, ma anche batteri nocivi o peggio”.
Contraffazione delle mele australiane
Per i produttori australiani di mele e pere, il mercato cinese rappresenterà un’enorme opportunità, ma gli squali stanno girando intorno. I contraffattori sanno che i consumatori cinesi pagheranno un premio per i prodotti australiani di alta qualità e quindi sono molto incentivati a cercare di spacciare per australiani prodotti di qualità inferiore copiando il marchio, l’imballaggio e persino i codici QR. Con una qualità di contraffazione che va dal maldestro al sofisticato, c’è il rischio concreto che le mele contraffatte possano erodere la fiducia dei consumatori d’oltreoceano nelle mele australiane e ridurre le dimensioni dell’opportunità di esportazione.
“È evidente il vantaggio economico che si può ottenere sfruttando un marchio che ha investito molto, ha un’alta consapevolezza di mercato e un’alta considerazione. L’economia è un fattore trainante, ma la confusione generale dei consumatori è un altro fattore. Ecco perché abbiamo creato una soluzione che può dare ai consumatori la certezza che un prodotto sia autentico”.
Gavin Ger, Condirettore Generale e Direttore Commerciale di Laava
I consumatori cinesi sono molto consapevoli del problema della contraffazione; infatti, per il 27% dei consumatori, “cibo e fiducia” è la loro maggiore preoccupazione. Sono quindi disposti a pagare di più per un marchio in grado di offrire maggiore fiducia e trasparenza.
Per Gavin e il suo team, la soluzione va oltre la tracciabilità per abbracciare quelli che lui chiama “sistemi di integrità”, tra cui:
- Autenticazione
- Provenienza
- Biosicurezza
- Certificazione e conformità
- Protocolli e flussi di dati transfrontalieri
- Protocolli per il confezionamento
- Coinvolgimento dei consumatori e storytelling digitale.
La soluzione
Il raggiungimento dell’integrità end-to-end richiederà un approccio multiforme, un livello di cooperazione senza precedenti tra i partner della catena di approvvigionamento e soluzioni tecnologiche intelligenti. Una di queste soluzioni è la Smart Fingerprint® di Laava, un identificatore digitale unico e sicuro che fornisce la fiducia e la sicurezza a livello di articolo che i consumatori cercano sempre di più. I clienti devono semplicemente scansionare l’impronta digitale intelligente per accedere alla storia dell’articolo, comprese le informazioni sulla provenienza, la tracciabilità e la commercializzazione.
Le impronte digitali intelligenti possono essere generate e riconosciute solo all’interno dell’ecosistema sicuro di Laava e, se copiate, saranno rilevate da Laava attraverso il rilevamento di modelli e attività di scansione insoliti e segnalate come “sospette”.
Come funzionano le impronte digitali intelligenti?
Quando un cliente scansiona un’impronta digitale intelligente con lo scanner Laava, viene scattata un’immagine dell’impronta digitale intelligente e inviata a Laava. Prima viene analizzato otticamente per superare una serie di test, poi viene inviato al server e confrontato per verificare se è uno dei Laava.
Viene quindi controllato in base alle regole aziendali: è stato scansionato un certo numero di volte, si trova nel paese giusto e nella posizione giusta all’interno di quel paese? Solo a questo punto il contenuto torna al consumatore (consegnato in modo sicuro tramite la piattaforma Laava) mostrando che è stato verificato, il tutto in un paio di secondi.
Le Smart Fingerprints stesse sono generate da Laava e rilasciate al marchio. “Controlliamo le due parti fondamentali: la generazione e la scansione”, spiega Gavin.
Non è necessario scaricare un’app o iscriversi a Laava per scansionare le impronte digitali intelligenti. Laava può incorporare lo scanner direttamente in un sito web o in un’app di un marchio o, nel caso della Cina, in un miniprogramma WeChat che lancia lo scanner istantaneamente quando qualcuno punta il telefono verso una Smart Fingerprint. “Se scattano una foto, questa viene autenticata”.
I clienti tireranno fuori i loro telefoni per controllare l'autenticità dei prodotti?
I consumatori cinesi trascorrono molto tempo su piattaforme di social media come WeChat, attraverso le quali effettuano gran parte delle loro interazioni quotidiane (navigazione su pagine web, pagamento di prodotti, ordinazione di taxi e così via). Questo include l’uso di scanner QR.
I codici QR sono onnipresenti in Cina, soprattutto perché scansionare un codice QR è più facile che digitare caratteri occidentali sullo schermo del telefono. “I consumatori cinesi sono abituati alla scansione”, afferma Gavin. “Hanno un’incidenza molto più alta di tirare fuori il telefono per interagire con un prodotto”.
Cosa succede quando viene scansionata un'impronta digitale intelligente contraffatta?
Se l’impronta digitale intelligente è stata falsificata da un contraffattore, lo scanner di Laava riconoscerà che non è una delle sue e la rifiuterà immediatamente.
Se supera il primo test, viene verificato rispetto alle regole aziendali, come ad esempio un numero prestabilito di scansioni. Una volta superato questo limite, al cliente viene inviato un messaggio con scritto: “sospetto di contraffazione, non acquistare” e con l’indicazione dei recapiti per contattare il proprietario del marchio. Normalmente un’impronta digitale intelligente viene scansionata solo due o tre volte, ma un’impronta digitale intelligente contraffatta viene copiata e scansionata più e più volte, poiché questo è il loro modello di business.
I proprietari dei marchi stabiliscono autonomamente le regole per il conteggio delle scansioni. Ad esempio, se è probabile che molti clienti “spaccagomme” scannerizzino il prodotto senza acquistarlo, i proprietari del marchio potrebbero stabilire la regola che il prodotto può essere scannerizzato centinaia di volte all’interno di un luogo “georeferenziato” come un supermercato, ma solo 10 volte al di fuori di tale spazio.
Altre opzioni sono l’inserimento di una seconda Smart Fingerprint collegata all’interno della confezione o sotto un’etichetta da rimuovere per la scansione successiva all’acquisto, o addirittura l’inserimento di una Smart Fingerprint nel documento di vendita.
Gavin ha condiviso un’affascinante sequenza di immagini che Laava ha raccolto mentre un contraffattore tentava di copiare un’impronta digitale intelligente in questa stagione australiana delle ciliegie 2019/20. Le immagini mostravano l’impronta digitale intelligente ritagliata dalla scatola di ciliegie originale, quindi un tentativo di alterazione in Photoshop seguito da un tentativo di riproduzione di massa su nuove etichette.
“Continuavano a scansionare l’impronta digitale intelligente e il sistema diceva ‘potenzialmente contraffatto’. Nell’immagine finale, si vede il contraffattore che si stropiccia l’etichetta in segno di frustrazione: si vede che si è arreso.“
Perché le impronte digitali intelligenti sono più a prova di contraffazione dei codici QR?
I codici QR sono più adatti all’identificazione che all’autenticazione perché fanno parte di uno standard aperto del settore. Chiunque può generare un codice QR e chiunque può costruire un lettore di codici QR. “Non c’è un controllo centralizzato, non c’è un emittente centralizzato e non sono stati progettati per l’autenticazione. Questo significa che chiunque può scambiare quello che sembra un codice QR autentico con uno falso”.
Questo è esattamente ciò che è accaduto a uno dei principali partner di Laava per il lancio: Reid Fruits of Tasmania, le cui ciliegie, famose in tutto il mondo, vengono vendute a centinaia di dollari a scatola. I codici QR rimandano generalmente a un sito web, ma anche il sito può essere falso.
“Mi è successo quando ho scansionato il codice QR sulla bottiglia di Bordeaux. Il sito web sembrava legittimo. In realtà, i clienti possono essere ingannati da una scatola falsa, con un codice QR falso che li porta a un sito web falso. La stessa cosa è successa a Reid Fruits l’anno scorso con i suoi codici QR. È molto sofisticato”.
Gavin Ger, Condirettore Generale e Direttore Commerciale di Laava
Dove va a finire l'impronta digitale intelligente?
Nel caso delle mele, l’impronta digitale intelligente verrebbe applicata su confezioni preconfezionate o su scatole/imballaggi rigidi. Se necessario, è anche possibile incorporare le impronte digitali intelligenti a livello del frutto. Un requisito comune di Laava è l’inserimento delle impronte digitali intelligenti all’interno delle etichette di imballaggio standard, che viene facilmente supportato.
I partner di Laava che si occupano di packaging possono persino incorporare l’impronta digitale intelligente direttamente nel design dell’imballaggio, senza la necessità di stampare e aggiungere un’ulteriore etichetta. I clienti Laava non devono modificare i loro processi di confezionamento e non è necessaria alcuna attrezzatura aggiuntiva.
Qual è il costo?
Per un coltivatore di mele esistono diversi pacchetti flessibili. “La maggior parte dei marchi di orticoltura preferisce il modello di abbonamento stagionale, ma anche noi manteniamo la semplicità e il prezzo per etichetta”, afferma Gavin.
“I pacchetti di abbonamento partono da 299 dollari al mese e il costo per impronta digitale può arrivare a un solo centesimo di dollaro per articolo o anche meno per grandi volumi. Abbiamo cercato di rendere la tecnologia estremamente accessibile per metterla nelle mani di qualsiasi coltivatore, confezionatore o esportatore che voglia raccontare la storia del proprio marchio proteggendolo dai contraffattori”.
Questo articolo è apparso per la prima volta in Australian Fruitgrower, Autunno 2020, Vol. 14, numero 1. Si ringrazia l’APAL per l’autorizzazione alla riproduzione.
Notizie
Per saperne di più su come le Smart Fingerprints® di Laava stanno proteggendo il marchio Pink Lady® nella nostra collaborazione con APAL e James Tyler, seguite gli aggiornamenti sulla pagina LinkedIn di Laava.
